ไข่ดองน้ำปลา ให้โทษต่อร่างกายได้จริงหรือไม่?
ในปัจจุบันอาหารหมักดองจะถือเป็นอีกหนึ่งประเภทอาหารที่กำลังเป็นกระแสมาแรงมากที่สุด และเชื่อว่าหลาย ๆ คนชื่นชอบกันเป็นอย่างมาก ยิ่งเป็นไข่ดองน้ำปลา หรือไข่ดองซีอิ้วด้วยแล้ว จะได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากเป็นเมนูที่มีความปล่อย และสามารถรับประทานได้กับอาหารที่หลากหลาย แต่ทุกคนรู้หรือไม่ว่า ไข่ดองน้ำปลาหรือไข่ดองซีอิ้ว จะให้ประโยชน์หรือให้โทษต่อร่างกายอย่างไรบ้างนั้น ไปดูกันเลย ไข่ดองน้ำปลา มีความอันตรายจริงหรือไม่ เชื่อได้เลยว่าหลาย ๆ คนจะต้องสงสัยกันอย่างแน่นอน ว่าไข่ดองน้ำปลามีความอันตรายจริงหรือไม่ เพราะจะถือเป็นไข่ดิบที่ยังไม่ผ่านกระบวนการทำอาหารด้วยความร้อน ซึ่งปกติแล้วการทำไข่ดองน้ำปลา คนกว่า 90% ซื้อไข่จากร้านสะดวกซื้อทั่ว ๆ ไป ซึ่งไข่เหล่านั้นจะไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อ หรือเลี้ยงในระบบเปิด ดังนั้นไข่ที่ได้รับจะไม่สะอาดเท่าไหร่นัก หากเราต้องการทำไข่ดองน้ำปลาจริง…[...]
Read More